Pathobiology Research
Pathobiology Research
mjms
Medical Sciences
http://mjms.modares.ac.ir
1
admin
2538-3000
2538-5887
en
jalali
1397
1
1
gregorian
2018
4
1
21
1
online
1
fulltext
fa
مقایسه اثر محافظتی روغن فرّار میخک و ویتامین C بر سمیت ناشی از تجمع سرب
Comparison of the Protective Effect of Clove Essential Oil and Vitamin C on the Toxicity of Lead Accumulation
<strong><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">اهداف:</span></span></strong><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;"> آلودگی محیط زیست و مواجهه با فلزات سمی مانند سرب موجب بیماریهای مزمن و بدخیم میشود و دارای عوارض قابل ملاحظهای شامل سرطانزایی، ایمونوتوکسیسیتی و مسمومیت عصبی است. هدف پژوهش حاضر، </span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">مقایسه اثر محافظتی روغن فرار میخک و ویتامین </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">C</span></span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;"> بر </span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">سمیت ناشی از</span></span> <span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">تجمع سرب در تخم بلدرچین بود.</span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span><br>
<strong><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">مواد و روشها:</span></span></strong><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;"> پژوهش کارآزمایی بالینی حاضر روی 360 قطعه جوجه بلدرچین در سالن پرورش طیور دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهرکرد در سال 1395 انجام گرفت. بلدرچینها بهصورت تصادفی به 6 گروه با جیرههای غذایی مختلف تقسیم شدند. پس از انجام مداخله، در 42روزگی از هر گروه 5 تخم بلدرچین جمعآوری شد. برای تعیین میزان تجمع بافتی سرب در تخم بلدرچین از دستگاه جذب اتمی استفاده شد و سنجش میزان پراکسیداسیون چربیها با آزمایش ترکیبات واکنشگر تیوباربیتوریکاسید </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">(TBARS)</span></span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;"> و اندازهگیری مالوندیآلدئید صورت گرفت. دادهها با نرمافزار </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">GraphPad Prism 5</span></span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;"> و از طریق آزمون تحلیل واریانس یکطرفه و آزمون تعقیبی توکی تحلیل شدند.</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;"></span></span></span><br>
<strong><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">یافتهها:</span></span></strong><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;"> میانگین تجمع سرب در تخم بلدرچین در گروه دریافتکننده سرب و اسانس میخک به طور معنیداری نسبت به گروه دریافتکننده سرب کمتر بود (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">p<</span></span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">)، همچنین میانگین غلظت مالوندیآلدئید در گروه دریافتکننده سرب بهتنهایی بهطور معنیداری بیشتر از دو گروه دریافتکننده سرب بههمراه اسانس میخک یا ویتامین </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">C</span></span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;"> بود (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">p<</span></span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">).</span></span><br>
<strong><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">نتیجهگیری:</span></span></strong> <span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">استفاده از اسانس میخک در جیره بلدرچین، اثر محافظتی بیشتری نسبت به ویتامین </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">C</span></span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">بر </span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">سمیت ناشی از</span></span> <span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">تجمع سرب در تخم بلدرچین </span></span><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;">دارد.</span></span><strong><span style="font-family:iransharp_printingsize,sans-serif;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></strong>
<strong>Aims: </strong>Environmental pollution and exposure to toxic metals such as lead can induce to chronic and malignant diseases and has considerable complications including carcinogenicity, immunotoxicity, and neurotoxicity. The aim of this study was to compare the protective effect of clove essential oil and vitamin C on the toxicity of lead accumulation in quail eggs.<br>
<strong>Materials and Methods: </strong>The current clinical trial study was performed on 360 quail chicks in a poultry farm of the Veterinary Medicine faculty of Shahrekord University in 2016. Quails were randomly divided into 6 groups with different diets. After intervention, at the age of 42 days, 5 eggs were gathered from each group. An Atomic Absorption Spectroscopy (AAS) was used to determine the tissue accumulation of lead in quail eggs. To measure the amount of lipid oxidation, TBARS (Thiobarbituric Acid Reactive Substances) test and Malondialdehyde (MDA) was measured. The data were analyzed using one-way analysis of variance and Tukey's post hoc test by GraphPad Prism 5 software.<br>
<strong>Findings:</strong> The mean of lead accumulation in quail eggs in the group receiving lead and clove essential oil was significantly lower than those receiving lead (p<0.05). Also, the mean concentration of malondialdehyde in the lead intake group was significantly higher than that of the two groups receiving the lead plus the essential oil of clove or vitamin C (p<0.05).<br>
<strong>Conclusion:</strong> The use of clove essential oil in quail diet has a more protective effect than vitamin C on the toxicity of lead accumulation in quail eggs.
روغن فرار میخک, سرب, تجمع زیستی, پراکسیداسیون لیپیدی, بلدرچین
Clove Essential Oil, Lead, Bioaccumulatio, Lipid Peroxidation, Quail,
1
6
http://mjms.modares.ac.ir/browse.php?a_code=A-30-39633-270&slc_lang=fa&sid=30
Z.
Nazarian Samani
زینب
نظریان سامانی
1003194753284600166120
1003194753284600166120
No
Graduated Student, School of Veterinary Medicine, Shahrekord University
گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
S.
Habibian Dehkordi
سعید
حبیبیان دهکردی
habibian_dehkordi@yahoo.com
1003194753284600166121
1003194753284600166121
Yes
Pharmacology Department, Veterinary Medicine Faculty, Shahrekord University, Shahrekord, Iran
گروه فارماکولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
A.
Fallah
عزیزالله
فلاح
1003194753284600166122
1003194753284600166122
No
Food Hygines Department, Veterinary Medicine Faculty, Shahrekord University, Shahrekord, Iran
گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
A.
Alizadeh
اکرم
علیزاده
1003194753284600166123
1003194753284600166123
No
Cellular and Molecular Reaserch Center, Basic Health Sciences Institute, Shahrekord University of Medical Sciences, Shahrekord, Iran
مرکز تحقیقات سلولی- مولکولی، پژوهشکده علوم پایه سلامت، دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد، شهرکرد، ایران
Sh.
Bahadoran
شهاب
بهادران
1003194753284600166124
1003194753284600166124
No
Poultry Diseases Department, Veterinary Medicine Faculty, Shahrekord University, Shahrekord, Iran
گروه بیماری های طیور، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران